Ciasto, które robi się dosłownie w 10 minut, proste i pyszne, z dodatkiem bitej śmietany cud miód bomba kaloryczna. Najlepsza jeszcze ciepła, można podawać samą albo z gałką waniliowych lodów 🙂 Przepis wzięty z domowego przepiśnika, ale daję sobie głowę uciąć, że w wielu domach przygotowuje się je tak samo.

Szybka szarlotka

Potrzebujemy: 300g mąki, 1 jajko, łyżeczka proszku do pieczenia, 100g masła/margaryny, 150g cukru, 1 łyżka gęstej śmietany

Masa jabłkowa: 4-5 jabłek, 2 łyżeczki cynamon, 2-3 łyżki cukru

Przygotowanie: Piekarnik nastawiamy na 180C. Blachę natłuszczamy, bądź wykładamy papierem do pieczenia. Mieszamy składniki na ciasto, ważne by zrobić to jak najszybciej, nie wyrabiamy go – po prostu łączymy składniki. Wrzucamy do lodówki i zajmujemy się masą.

Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy cukier i cynamon.
Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na połowę, jedną wylepiamy spód i boki blachy, nakładamy masę i na wierzch: albo trzemy resztę ciasta na tarce o grubych oczkach albo formujemy wałeczki i układamy na wierzchu. Pieczemy około godziny, smacznego! 🙂