Klasyka, bardzo szybko, bardzo łatwo i bardzo tanio. Można robić w ilościach hurtowych albo na jedną porcję 🙂 Nadmiar można schować i przerobić na zapiekanki różnej maści 🙂

Pasta pomidorowa

Potrzebne: porcja makaronu, kilka mniejszych pomidorów/połowa gotowego przecieru/połowa dużego słoika pomidorów z wody, dwa ząbki czosnku, pieprz, sól, łyżeczka cukru, oliwa, ser do posypania [parmezan bądź jakiś parmapodobny]

Przygotowanie: makaron gotujemy al dente, na oliwę wrzucamy posiekane ząbki czosnku, do tego pomidorki i grzejemy, odrobinę soku, które puszczą pomidoru bądź kilka łyżeczek gotowego sosu mieszamy z łyżeczką cukru, dodajemy pieprz, sól i wrzucamy z powrotem na ogień. Gotowy makaron polewamy sosem, posypujemy serem. Ja dodaję jeśli mam trochę bazylii (świeżej lub suszonej).